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菠萝炒饭的做法步骤

1.菠萝果皮果刺去除干净，放盐水里浸泡备用。

2.火腿肠、青瓜、洋葱、菠萝切粒，玉米棒剥粒。

3.蒸好的米饭晾凉备用。

4.热锅凉油炒鸡蛋。

5.加洋葱粒爆香。

6.加玉米粒炒香。

7.加火腿肠粒翻炒。

8.加菠萝粒翻匀。

9.加青瓜粒。

10.所有蔬菜翻炒均匀。

11.加入米饭，把米饭打散，翻炒均匀。

12.加少许盐、胡椒粉调味。

13.装碗，扣到盘子里。

14.用笋叶装饰。